いつも一生懸命な女性オーナー、宮原千草さん。できるものは全て手作りしてしまう。使わなくなった布や帯等を活かした、手作りの人形やパッチワークがお部屋を彩る。お部屋の外では数えきれないくらいの野菜や果物を育てている。ほとんどの食材を自分でまかなっているからこそ、子供たちが泊るときには、一緒に畑に行き自分でとった旬の食材を旬の味で食べることを体験させることができる。
農業体験だけでなく、周りのおばちゃん達から見よう見まねで作り方を学んだ郷土菓子体験のメニューも豊富！お1人でここまでできるのか、目を見張ってしまうくらい。頑張りやの千草さんだからこそ、だろう。そんな千草さんの魅力に1日で惹かれてしまう♪ 今度は是非泊まりにいきたい。お月さまが見える、千草さん自慢の五右衛門風呂に入って、土窯でご飯を炊いて、夜中まで千草さんと語りたい。。。

◎お茶のことなら千草さんに聞け！ 無農薬にこだわる千草さんが淹れるお茶は自然の甘みですごく体になじむ。スーっとはいってくる。香りも、「お茶ってこんないい香りがするんだ！」って改めて気付く位。
お茶博士の千草さんは、カテキン効果で殺菌作用があるお茶の効果・使い道をたくさん教えてくれる。
・茶がら→・天ぷら粉に入れて、桜エビとかと混ぜてかき揚げに！
・虫さされにも効果あり！
・茶っ葉→ご飯を少し冷ましてから、茶っ葉と塩・細かく切った梅干しをのせて食べる！彩りきれい！

◎千草さんの想い
修学旅行生など、子供が泊った時には、自分が食べる物の価値・適正価格が分かる人間になってもらうために“本物”を伝える接し方をしている。
・シフォンケーキ→スーパーで買った卵で作ってみる。あまり膨らまないねと実際に見せてから、直売所等で販売されている新鮮な卵を使って作った時の膨らみ方の違いを見せる。
・五右衛門風呂→お風呂をあがったら次に入る人のことを考えて、まきをくむことを伝える。今は簡単にお風呂に入れるけど、昔の人は薪をくんで入っていたこと・次に入る人のことを考えた思いやりの心を持って生活していたことを体感してもらう.