霧島の畑に大豆を植えて、味噌や豆腐、納豆を作る８ヶ月間の教室。

一人一年分の味噌＝７キロの味噌を作ります。

毎日手作りの味噌で味噌汁を飲む一年を味わってみたい方！！

これまでに、味噌を作りたいと思っていつつ機会を逃してしまっていた方！！

農薬・化学肥料を一切使わない、味噌・豆腐・納豆作りをマスターしましょう！！

 

●スケジュール（全7回）

7月9日　たねまき
7月30日　草取り・観察
8月20日　草取り・観察
10月8日　枝豆収穫・豆腐作り
11月12日　大豆収穫
11月中旬　「霧島・食の文化祭」への参加
1月21日　味噌作り
2月4日　納豆作り・閉校式

 

●場所：霧島食育研究会の農場

 

●対象：小学生以上の子供＆保護者

 

●定員：30名程度　＊参加者多数の場合は、募集締め切り後6月20日以降に抽選させていただきます。

 

●お申込期限：6月20日（月）

 

●年間参加費：1人4,500円（保険料含む。全7回分）

 

●お問い合わせ・お申込先：ＮＰＯ法人霧島食育研究会

ＴＥＬ＆ＦＡＸ：0995-57-0215