鹿屋市ってこんなまち

鹿屋市は、鹿児島県大隅半島の中央に位置し、大隅半島の交通・経済・文化の中核を担う市です。温暖な気候に恵まれ、鹿児島黒豚や黒毛和牛、カンパチ、サツマイモなどの農畜産業が盛んなまちです。

 

今回ご紹介する「民宿しろみず」は、鹿屋体育大学から徒歩5分の場所にあります。
木をふんだんに使っており、大きな窓からは雄大な自然を望むことができます。
アットホームな雰囲気で、何度でも帰って来たくなる宿です。

こんなお宿です

民宿しろみずは、2017年にオープンしました。その前は焼肉店として経営されていました。鹿屋市の勧めもあり宿を開業することに。季節によって変わる体験プログラムや、鹿屋特産のお肉や新鮮な野菜をふんだんにつかった食事が人気です。また、オーナーの本白水さんの気さくな接客のファンも多くいます。
教育旅行の学生や、ツーリングや登山客、鹿屋体育大学の関係者、鹿屋市出身者など全国各地から様々なお客様が訪れ、宿泊後も交流が続くのが特徴です。
宣伝はしていないけれど、口コミでお客様の輪が広がっています。

「アットホームな雰囲気が自慢の宿です。安心・安全に過ごしていただくがモットーで、小さな子供さんは元気よく走り回り、のびのびと過ごして欲しいです。海外からのお客様もいらっしゃいます。ここ最近は台湾の方が来られました。スマートフォンを使い、対応しています。海外のお客様も歓迎です。私自身も旅行が大好きで、いろいろなところに行き、いい取り組みを真似しています。」

民宿しろみずのおすすめポイント①アットホームな雰囲気

実家に帰ってきたような感覚になるアットホームな雰囲気が人気です。
オーナーの本白水さんは、お客様に合わせた接客を心掛けているそう。静かに過ごしたい方には、お客様同士でゆっくりと過ごしていただくため声かけはほどほどに。交流を楽しみに来た方とは色々なお話をされるそうです。

民宿しろみずのおすすめポイント②地元の食材をふんだんに使った昔懐かしい郷土食

夕食は地元の食材をふんだんにつかったボリューム満点の食事です。

 

品数がとても多く、一品一品旬の味覚を楽しめます。

「懐かしい！」と喜ばれるというでんぷん汁。優しい出汁の味わいと、プルンとしたでんぷんの食感が美味しい。

鹿屋市の名物「だっきしょ豆腐」。
「だっきしょ」は鹿児島弁で落花生を意味します。もちもちした食感のピーナッツ豆腐で、甘辛いタレをかけて食べる、地元で愛される郷土料理です。

ガネ天と原木しいたけの天ぷら。肉厚なしいたけは絶品です。

しゃぶしゃぶは、鹿屋市自慢のお肉と旬の野菜をたっぷりいただけます。

お米は本白水さんが減農薬で栽培されたもの。
鍋を囲んで話も弾みます。アルコールやソフトドリンクは持ち込み自由で好きなものを楽しめます。焼酎はサービスで提供されます。

こちらは朝食です。手作りの味噌を使った味噌汁や梅干しなど手間ひまかけたメニューが並びます。

民宿しろみずで体験できるプログラム

民宿しろみずでは様々な体験プログラムを楽しむことができます。

ふくれ菓子づくり

ふくれ菓子は鹿児島を中心に南九州で親しまれている、砂糖と小麦粉、重曹を主原料とした素朴な蒸し菓子です。

体験時間は1時間程度。（蒸し時間含む）レシピをと照らし合わせながら元白水さんと一緒に作ります。
材料を混ぜるだけなので、お菓子づくり初心者の方や小さなお子様でも簡単に体験できます。

完成したふくれ菓子は、もっちりとした食感で素朴な甘さがクセになる美味しさです。

原木しいたけの菌打ち体験＆収穫体験

山から切り出したクヌギの木に、しいたけの菌を打つ体験です。体験時間は30分程度。

 

穴をあけた箇所に金槌を使い、菌を打ち込んでいきます。
約1年間木を寝かせ、収穫の時を待ちます。
菌打ち体験後は、別な場所に移動ししいたけの収穫をすることができます。

肉厚なしいたけ。お土産として持ち帰れます。

民宿しろみずでは、滞在中2種類の体験プログラムを楽しむことができます。体験内容は季節によって変わります。詳しくは予約時にご確認ください。
体験料　2,000円／1人（未就学児3歳以上1,000円・2歳以下は無料）

民宿しろみず　おすすめの過ごし方

 

15時	チェックイン　ゆっくりと休憩後、宿の周辺を散策
17時	入浴など タオルやシャンプーなど完備してあり、荷物を最小限で済ませることができます。 また宿周辺には温泉もあります。 ・民宿しろみず周辺の温泉情報 民宿しろみずから車で約10分 「ホテル太平温泉」 住所：鹿児島県鹿屋市新生町5-25　電話0994-44-3300
18時	地元の食材をふんだんに使った夕食に舌鼓
20時	体験プログラム
23時	就寝
7時	朝散歩 朝焼けが美しいと聞き、朝散歩。朝陽をしっかり浴びてパワーチャージ。
8時	朝食
9時	体験プログラム
10時	チェックアウト

※時間は目安です。

チェックアウト後は、菅原神社（荒平天神）や、鹿屋航空基地資料館などを巡ってみてはいかがでしょうか。雄大な自然が広がる鹿屋の旅をお楽しみください。

施設情報

鹿児島県鹿屋市白水町240-1

● 施設情報：民宿しろみず